Lecker!

Heute hab ich mal was Neues ausprobiert, weil wir im Sommer immer so viele Zucchini im Garten haben, die verwendet werden wollen. In einem Kochbuch mit Gerichten, die man in nur wenigen Minuten herstellen kann, hab ich das Rezept gefunden und ein wenig abgewandelt.

Dazu schneidet man Zucchini längs in dünne Streifen und bestreicht diese von beiden Seiten mit einer Mischung aus Olivenöl, Basilikum, Salz und Pfeffer. Dann bei 200-220 Grad im Backofen jede Seite etwa 5 Minuten grillen. Dazu dann Baguette und Sour Cream - FERTIG!
Lecker :)